饮品
掀起饮品包装新革命，康师傅冰红茶率先“开撕”！
2022年02月19日
如果有一天饮料脱下瓶子外表五颜六色的标签，以“裸瓶”本色示人，你是否愿意为之买单？
近日，国内首款无标签饮品低调亮相。记者留意到，康师傅冰红茶和康师傅无糖冰红茶在康师傅饮品旗舰店都推出了主打低碳概念的无标签PET瓶包装。公开资料显示，这也是国内首次有企业推出无标签饮料产品。
在当前颜值经济盛行趋势下，琳琅满目的另类包装和抢眼标签成为了不少产品“吸睛”的法宝，那么康师傅主动撕掉饮料瓶标签是一波什么操作？背后又有着什么样的考虑？下面，我们来一探究竟。
据了解，上述低碳版无标签产品目前仍处于试水阶段，只涉及康师傅冰红茶和无糖冰红茶两款产品。其售价和传统款产品一样，但只能按箱销售。
康师傅方面表示，公司推出无标签瓶产品是希望能向社会公众传播减碳理念，通过产品动员消费者参与其中。
不过，无标签饮品对国内消费者而言仍非常陌生，因此上述产品也有待市场检验。
对此，康师傅饮品事业部相关负责人表示：率先推出这款低碳概念产品，既是为了响应国家减碳要求，又能够顺应新世代健康环保消费的新观念，希望康师傅今天的一小步，带动更多伙伴企业，一起迈出低碳环保包装的一大步，与消费者共同打造绿色消费新时尚。
他又坦承，无标签饮品也许需要花长时间普及和教育才能被市场接受，但“长远来看这是正确的事情，即使要走更远的路，我们也愿意第一个做出尝试”。
尽管只是少了一张小小的饮料标签，背后却涉及到环保和减碳的重大课题。资料显示，在目前国内PET瓶的热收缩膜标签中，PVC占有相当大的比例。在收回PET饮料瓶过程中需要对PVC标签进行分拣，增加了回收成本。
近年来，为了提供更环保、更低碳的饮料包装解决方案，许多国际食品饮料巨头都在努力做出更多尝试，包括减小饮料标签使用面积、使用更环保的非PVC标签以及面向市场推出无标签瓶装饮料等。
另据凯度一项全球研究报告显示，有87.5%的消费者在乎自己购买的产品是否符合“减量包装”标准，其中20%的人每天采取行动来减少日常的包装浪费。报告指出，如果有品牌能精准触达他们的话，无疑这20%的人群蕴藏着巨大商机。
勇于挑战第一个撕掉饮料标签的康师傅，无疑希望能成为国内减碳浪潮中的先头部队。
记者还了解到，为了方便消费者整箱购买后单瓶饮用，无标签饮料瓶身上还用激光打印技术标识了产品名称以及保质期等信息。尽管使用激光打印对工艺提出了更高的要求，但避免了油墨打印污染的问题。
而之所以首选330ml的冰红茶和无糖冰红茶两款产品“试水”，一方面是因为这两款产品已经非常成熟，拥有忠实的消费群体，不需要担心辨识度。另外这一包装规格也适合外带，可以为在户外回收饮料瓶提供最大便利性。
推出无标签饮料仅仅是康师傅饮品围绕环保和减碳的最新一次尝试。
今年春节期间，作为新华网2022冰雪中国年报道制定膳食合作伙伴的康师傅为报道组提供了一款特别定制的助力礼包，里面包括棒球帽、冲锋衣和多功能双肩包rPET三件套。除了装饰部分外，这三件套的主料全部采用100% rPET废弃塑料瓶再生材料制成，每一件装备上都标识了由多少个瓶子制成。
在2020年，康师傅饮品已和知名能源及材料相关解决方案商达成合作，后续打算在该公司各工厂全面推展R-PET案，预计每年可实现约超过6000吨废PET循环利用，部分工厂员工的工服也由rPET废弃塑料瓶再生材料制成。
记者留意到，Innova Market Insights此前的调查结果显示，产品包装及其对地球的影响已成为全球大多数消费者购物时考虑的关键因素，快消品牌也越来越意识到包装的环保属性是包装消费品的关键卖点之一。
根据Innova消费者调研，2018年全球65%的消费者希望企业能投资可持续发展，2019年该比例增长至87%。该机构指出，大多数受访者表示愿意支付更高的价格购买支持可持续发展的食品饮料产品，并预测这一浪潮将持续影响食品饮料行业发展。
事实上，早从十年前开始，康师傅就曾阶段性尝试对旗下部分产品引入环保轻量瓶作为饮料包装，希望在能保证产品品质基础上通过减轻瓶子克重，减少生产瓶子所需要的塑料和能源，从而达到节约资源，降低碳排放的效果。
在观察到社会公众环保意识有所提高之后，去年康师傅再次将减少塑料瓶PET使用提上议程，同时持续探索可二次利用循环的、更环保的包装材料，包括瓶盖材料、印刷的形式和工艺等。
相关统计数据显示，在充分确保产品外形美观、实用以及包装严密紧实，同时又符合国家相关标准的前提下，通过对部分饮料品项减少或优化包装材料的使用，预计每年可减少的PET粒子使用量达3400吨。
除了围绕饮料瓶做文章，康师傅还通过研发生产无糖、低糖饮料的方式来对减碳路径做出新的摸索。
据悉，康师傅从2020年开始陆续推出了多款主打无糖、低糖概念的茶饮料，包括从经典产品“冰红茶”家族中衍生出无糖冰红茶，并推出无糖茉莉花茶和无糖冷泡绿茶口味的高端无糖纯茶系列。
根据相关测算数据显示，每生产100万瓶500ml无糖冰红茶，相比于经典版的冰红茶，其在用糖方面的碳排放可减少约29吨，相当于1300棵树一年的吸收量。这也意味着，从减碳这一层面来看，推广低糖和无糖饮料也有了更深层的意义。
去年，康师傅正式确立了“全面碳盘查”、“减碳目标和路径设定”、“减排至碳中和”的三步走路线，以期尽早实现碳中和目标。目前，该公司已基本完成全面碳盘查，下一阶段将根据碳盘查结果制定具体的减碳目标和减碳路径。
“推出无标签饮品是康师傅‘家园常青、健康是福’可持续发展理念下的又一个新尝试。未来我们将持续对减碳路径做出多元化的探索。” 负责康师傅可持续发展委员会总协调的康师傅控股执行副总裁王世琦表示。
来源 | 小食代（foodinc）
